Si estas buscando formas de marinar alitas de pollo, este es el articulo que debes leer, encontraras 9 recetas llenas de sabor. Sigue leyendo para obtengas todos los secretos que harán de tus alitas de pollo a la parrilla las mas deliciosas que hayas probado.
El secreto de Marinar Alitas de Pollo para Parrilla
Efectivamente, podríamos decir que marinar las alitas de pollo, es uno de los secreto mejor guardado de los experimentados maestros parrilleros.
Así es, cada uno de ellos, conoce y tiene bien claro las cantidades de aderezos necesarias, para producir un excelente marinado para carne de pollo.
Descubre estas formas de marinar y dale ese toque personal en tus carnes a la parrilla, para que te queden espectaculares y deslumbres a tu familia e invitados.
Marinado de Alitas de pollo a la Mostaza
Un sabroso marinado que le dará un rico sabor y aroma a mostaza, para los amantes de esta semilla es ideal este adobo. Aquí te muestro los ingredientes:
Ingredientes del marinado a la mostaza
4 cucharadas de vinagre de manzana
1/2 taza de aceite de oliva
4 cucharadas de mostaza
1 cucharada de sazonador, de hierbas finas con orégano, romero, albahaca
1 cucharada de sal de ajo
Mezclar todo cuidadosamente en un cuenco y agregarlo a las alitas de pollo para dejar reposar por lo menos 2 horas en el refrigerador.
Marinado Alitas de Pollo al curry
Para preparar este marinado al curry, de un sabor clásico indio, debes considerar los siguientes Ingredientes
Ingredientes del Marinado al curry
2 cdas de Curry o al Gusto
1 taza de Aceite de Oliva
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
En un cuenco añade todos los ingredientes y mezcla bien. Luego agrega las alitas y deja reposar por unas tres horas.
Marinado de Alistas con Salsa de Soja
Para esta receta se necesitan los siguientes ingredientes:
Ingredientes del marinado con salsa de soja
2 cucharadas de zumo de limón
3 1/2 de salsa de soja
1 pizca de pimienta blanca
1 pizca de canela china
1/2 cdta de salsa hoisyn
Mezclar todos los ingredientes y colócalos en un cuenco para luego echarlos encima de las alita para que reposen en el unas 3 horas.
Marinado de Alitas con Mostaza y Limón
Una deliciosa receta, totalmente simple pero que aporta mucho sabor, sobre todo un especial y sutil picante de la mostaza. Para disfrutar de ese toque de picante especial que da la mostaza.
Ingredientes del marinado de mostaza y limón
3 cdas de mostaza de Dijon
3 dientes de ajo picados fino o molidos
4 cdas de zumo de limón
Mezcla la mostaza, el ajo y el zumo de limón en un cuenco para luego agregarlo a las alitas y dejar reposar por un par de horas al frio.
Marinado de Alitas al Limón
Para los amantes de los sabores intensos y ácidos, este marinado les ira muy bien, ya que el limón le impregna un sabor agrio muy agradable. Aquí los ingredientes:
Ingredientes del Marinado al Limón
Jugo de medio limón o de acuerdo
a la proporción de alitas que vas a marinar3 cucharadas de aceite de oliva,
1/2 cebolla picada
3 de dientes de ajo,
1 pizca de sal y pimienta al gusto.
Agrega todo en un cuenco y mezcla cuidadosamente hasta que se homogenice, luego agrega a las alitas y deja reposar por mínimo un par de horas.
Marinado de Alitas de Pollo con miel
Esta última técnica es recomendable para las alitas de pollo en el horno.
Ingredientes de marinado con miel
1 cda de miel de abeja
2 cdas de aceite de oliva
2 ajos picados fino
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Agrega todo en un cuenco y mezcla cuidadosamente hasta que se homogenice, luego agrega a las alitas y deja reposar por mínimo un par de horas.
Marinado de Alitas Peruano
Este aliño lleva cerveza pero si deseas no la consideres en tu preparación final.
Ingredientes de mariando peruano
1/2 taza de ají panca molido (100 gr)
1/4 taza de ajos molidos (50 gr)
1 cucharadita de orégano (5 gr)
1 cucharadita de comino (5 gr)
1/2 taza de aceite (110 ml)
1/4 taza de sillao (salsa de soya) (62 ml)
1/2 taza de cerveza (125 ml)
1 pizca de Sal al gusto
1/2 taza de vinagre rojo (125 gr)
1 cucharadita de sazonador (5 gr)
1 cucharadita de pimienta (5 gr)
Agrega todo en un cuenco y mezcla cuidadosamente hasta que se homogenice, luego agrega a las alitas y deja reposar por mínimo un par de horas.
Marinado de Alitas Estilo Búfalo
Lo que necesitas para este marinado es lo siguiente:
Ingredientes de marinado búfalo
2 cdas de Mantequilla derretida
2 cdas salsa picante de tu preferencia
2 cdas Ají páprika
1 pizca de Sal parrillera
Salsa inglesa al gusto
1/4 cda de Pimienta negra
Azúcar morena
2 cdtas de Vinagre
Marinado de Alitas con Hierbas y Especias Secas
Prepara este adobo con todos los ingredientes secos. Pero también puedes usarlos frescos previo proceso de molido o licuado. Utiliza lo siguiente:
Ingredientes de marinado con hierbas y especias
orégano 1/3 de taza
romero 1/3 de taza, ambos finamente picados
6 dientes de ajo
1/3 de taza de aceite de oliva
1 pizca de sal parrillera
1 pizca de pimienta negra
Mezcla, adoba las alitas, deja reposar para que se impregne mejora y luego llevar a la parrilla.
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